Короткий ответ: нерастворимый песок и мелкий гравий попугаю для пищеварения не нужны. При чрезмерном поедании они могут закупорить пищеварительный тракт.
Откуда взялся совет давать попугаям песок
Представление о необходимости песка выросло из общей схемы пищеварения птиц. У многих видов твёрдые частицы задерживаются в мускульном желудке и участвуют в механическом измельчении проглоченной пищи. Это правило начали применять и к домашним попугаям: раз у птицы есть мускульный желудок и она ест семена, ей якобы нужны песок или мелкие камни.
Попугаи обращаются с семенами иначе, чем, например, куры. Они вскрывают оболочку клювом и обычно проглатывают уже очищенную часть семени. Ullrey, Allen и Baer указывали, что оболочка составляет 18–69% массы типичных семян из смесей для попугаев и удаляется перед проглатыванием.Источник: Ullrey et al., 1991
Поэтому перенос опыта с птиц, проглатывающих твёрдый корм целиком, на попугаев требовал отдельной проверки. Такая проверка появилась в исследованиях геофагии — поедания грунта дикими попугаями.

Что показывают исследования поедания грунта
Дикие ара, амазоны и другие южноамериканские попугаи действительно регулярно посещают обнажения почвы и едят грунт. Именно это поведение часто используют как доказательство «естественной потребности» в песке.

Gilardi, Duffey, Munn и Tell в 1999 году непосредственно проверили гипотезу о «жерновах». Они оценивали механическое измельчение пищи, нейтрализацию кислотности, получение минералов, связывание растительных токсинов и защиту слизистой желудочно-кишечного тракта. Учёные сравнивали грунт, который попугаи выбирали для поедания, с соседними слоями, которые птицы игнорировали.Источник: Gilardi et al., 1999
Если бы грунт служил для перетирания пищи, птицы должны были выбирать крупные и твёрдые абразивные частицы. Результаты показали противоположное: предпочитаемые слои были богаты мелкой глинистой фракцией и содержали мало материала, подходящего для усиления механического измельчения. Эта гипотеза поддержки не получила.Источник: Gilardi et al., 1999
У той же почвы обнаружились выраженные химические свойства. В эксперименте оранжевокрылым амазонам давали глину вместе с хинидином — растительным алкалоидом, использованным как модель потенциально токсичного соединения. Глина существенно снижала его поступление в кровь и могла связывать другие вторичные растительные соединения.Источник: Gilardi et al., 1999
Дальнейшие исследования показали большую роль натрия. Lee, Kumar, Brightsmith и Marsden изучили распределение мест поедания грунта в Южной Америке. Геофагия встречалась не по всему ареалу попугаев и сильно различалась между регионами и видами; картина соответствовала географическому дефициту натрия в западной Амазонии.Источник: Lee et al., 2010
Способность попугаев различать содержание натрия проверили экспериментально. Powell и соавторы предложили 20 гаитянским амазонам корма с концентрацией натрия 891 и 1644 мг/кг. Птицы различали эти концентрации, находящиеся в диапазоне, характерном для природных мест поедания грунта.Источник: Powell et al., 2017
Brightsmith и Cáceres обнаружили другой источник натрия. За 387 эпизодов кормления 11 видов попугаев исследователи зарегистрировали поедание тканей пальмы Attalea butyracea. В 94% таких эпизодов птицы использовали стволы — часть растения с особенно высоким содержанием натрия и высоким отношением натрия к калию. Виды, активно использовавшие эти пальмы, меньше зависели от почвенных источников.Источник: Brightsmith & Cáceres, 2017
Долговременные наблюдения Brightsmith, Hobson и Martinez охватывали данные с 2000 по 2012 год. Максимальная геофагия совпадала с сезоном размножения; результаты поддерживали гипотезу дополнительного получения питательных веществ, в первую очередь натрия.Источник: Brightsmith et al., 2018
Реальный вред минерального песка
Нерастворимый минеральный материал способен накапливаться в пищеварительном тракте при чрезмерном потреблении.
В ветеринарной литературе описан случай двух трёхнедельных птенцов жако с закупоркой зоба. Автор связывал её с неправильным рационом родительских птиц и чрезмерным кормлением птенцов минеральным материалом и песком. В обоих случаях содержимое пришлось удалять хирургически; после операции птенцы восстановились.Источник: Ryan, 2002
Птичий ветеринар Rob Marshall описывает волнистых попугаев, которые поедали большое количество ракушечного гравия, начинали рвать и в отдельных случаях погибали от закупорки мускульного желудка.Источник: Rob Marshall — Feeding Budgerigars
В клиническом руководстве IVIS показан случай закупорки мускульного желудка гравием, осложнившейся целомитом — воспалением полости тела. На рентгенограмме желудок резко увеличен и смещён.Источник: IVIS — Nutritional Requirements of Companion Birds
Какие минеральные источники нужны домашнему попугаю
Домашним попугаям нужны минеральные вещества. В рационе, состоящем преимущественно из очищенных семян, особенно часто не хватает кальция и других элементов.
Ullrey и соавторы перечисляли среди типичных дефицитов очищенных семян кальций, доступный фосфор, натрий, марганец, цинк, железо, йод и селен.Источник: Ullrey et al., 1991
Bavelaar и Beynen лабораторно исследовали 25 коммерческих кормов для попугаев. Содержание кальция колебалось от 0,08 до 2,21 г на 100 г корма. Семь из тринадцати зерновых смесей содержали кальция меньше принятого авторами ориентира потребности.Источник: Bavelaar & Beynen, 2003


При рационе с большой долей зерна главным практическим вопросом часто становится обеспечение кальцием. Для этого используют сепию и подходящие кормовые кальциевые блоки. Их функция — поступление кальция. Нерастворимый кварцевый песок и гранитная крошка источниками доступного кальция не являются.
Подробная схема зерновой смеси, овощей, зелени, проростков и источников кальция собрана в статье «Чем кормить попугая без гранул».
Вывод: грит, кварцевый песок и гранитную крошку попугаю давать нельзя. Минеральные вещества птица получает из полноценного рациона, сепии и подходящих минеральных камней.
На чём основана статья
Ссылки в тексте ведут на исследования, клинические описания и ветеринарные руководства. Каждая ссылка открывает отдельный источник.
- Ullrey DE, Allen ME, Baer DJ. Formulated Diets versus Seed Mixtures for Psittacines. The Journal of Nutrition. 1991;121 Suppl 11:S193–S205.
- Gilardi JD, Duffey SS, Munn CA, Tell LA. Biochemical Functions of Geophagy in Parrots. Journal of Chemical Ecology. 1999;25:897–922.
- Lee ATK, Kumar S, Brightsmith DJ, Marsden SJ. Parrot claylick distribution in South America: do patterns of where help answer the question why? Ecography. 2010;33:503–513.
- Powell LL, Jones KL, Carpenter JH, Tully TN Jr. Captive Hispaniolan Parrots Can Discriminate between Experimental Foods with Sodium Concentrations Found in Amazonian Mineral Licks. The Wilson Journal of Ornithology. 2017;129(1):181–185.
- Brightsmith DJ, Cáceres A. Parrots Consume Sodium-rich Palms in the Sodium-deprived Landscape of the Western Amazon Basin. Biotropica. 2017;49(6):921–931.
- Brightsmith DJ, Hobson EA, Martinez G. Food Availability and Breeding Season as Predictors of Geophagy in Amazonian Parrots. Ibis. 2018;160(1):112–129.
- Ryan T. Grit Impaction in 2 Neonatal African Grey Parrots. 2002.
- Marshall R. Feeding Budgerigars. Bird Health.
- IVIS. Nutritional Requirements of Companion Birds.
- Bavelaar FJ, Beynen AC. Assessment of Commercial Feeds for Parrots. Tijdschrift voor Diergeneeskunde. 2003;128(23):726–734.